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お菓子作り・道具

チューペットの呼び名は地域によって違う?凍らないときはどうする?効果的な折り方も

チューペットといえば、真ん中からポキっと真っ二つに割って食べる夏の風物詩アイスの一つですが、呼び名が地域によって違うってご存知でしたか?なかなか凍らないときに早く凍らせる方法や、キレイに割れない場合の効果的な折り方についてもまとめました。
お菓子作り・道具

寒天はスーパーの売り場のどこにある?100均のダイソーやセリアにも売ってる?

寒天には、料理に使える棒寒天や糸寒天にスイーツ作りに便利な粉寒天がありますが、スーパーの売り場のどこに売ってるのでしょうか?100均のダイソーやセリア・キャンドゥでも購入することができるのか?寒天粉ならコンビニのセブンイレブンやローソン・ファミリーマートに売ってるのかについてまとめました。
お菓子作り・道具

発酵あんこはスーパーやカルディで売ってる?栄養成分やカロリー・糖質に通販の手作りセットのおすすめも

発酵あんこは、砂糖不使用なのに甘さを感じられることから人気沸騰中ですが、スーパーやカルディなどで市販品は売ってるのでしょうか?発酵あんこの気になる栄養成分やカロリー・糖質に、通販でお取り寄せできる手作りセット商品についてまとめました。
お菓子作り・道具

ふすま粉はスーパーに売ってる?全粒粉との違いにパンでおすすめの通販も

ふすま粉は、低糖質で栄養価が高いことから注目が集まっていますが、スーパーでも売ってるのでしょうか?小麦ふすまやブランなどと呼ばれ人気の高まっているふすま粉はどこで買えるのか?全粒粉や大豆粉との違いや、ふすま粉を使ったパンの通販サイトについてまとめました。
食材

アスパラガスは生で食べることができる?栄養は穂先のほうが豊富?筋の取り方も

アスパラガスは生で食べることができるのでしょうか?焼いて食べたり炒めたり茹でたりと火を通して食べるイメージしかありませんが、アスパラガスは生で食べられるのか?栄養は穂先にたくさん詰まっているのはホントなのか?口の中に繊維が残らない上手な筋の取り方についてまとめました。
食材

冬瓜は生で食べれる?皮食べれるってホント?保存期間はどのくらい?

冬瓜は、名前とは裏腹に夏が旬の淡色野菜ですが、生で食べれるのでしょうか?スープや煮物・炒め物など加熱料理レシピで使う印象の強い冬瓜は、生食できるのか?皮も食べれるってホントなのか?常温・冷蔵庫・冷凍での保存の仕方や保存期間についてまとめました。
食材

らっきょうは生で食べることができる?カロリーや糖質は1個どのくらい?保存場所はどこがいい?

らっきょうといえば甘酢漬けや塩漬けぐらいしか食べ方が思いつかないのですが、生で食べることができるのでしょうか?カロリーや糖質は1個あたりどのくらいなのか?気になる栄養や保存を常温・冷蔵庫・冷凍別にまとめました。
食材

ヤングコーンは生で食べれる?ひげつきで食べても美味しいってホント?保存方法や保存期間も

ヤングコーンは旬の5月から7月頃は皮付きひげつきで売り場に並ぶところもあります。とうもろこしが成長する前の実を若採りしたヤングコーン(別名ベビーコーン)は、生でも食べれるのか?ひげがついたまま食べても美味しいって本当なのか?保存方法や保存期間についてもまとめました。
食材

枝豆の皮は食べることができる?栄養や糖質にカロリーは100gどのくらい?

枝豆の皮(さや)って食べる人いるのでしょうか?薄皮は私も食べていますが、皮はさすがに食べたことがありません。 枝豆の皮は食べることができるのか?栄養や糖質にカロリーは100gどのくらいなのか?保存方法を常温・冷蔵庫・冷凍庫別にまとめました。
食材

みょうがは皮むくの?アク抜きの方法や茎の食べ方に保存法も

みょうがは、一番外の皮をむくのがいいのか?切り方に迷った経験ありませんか?暑い夏でもサッパリと食べられることから、そうめんの薬味や和え物などのレシピで活躍する機会が増えるミョウガ。アク抜きの方法や茎の食べ方、保存法についてもまとめました。
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