お菓子作り・道具

食紅はお菓子や料理の色付けに便利ですが、スーパーではどこの売り場で売ってるのでしょうか？100均のセリアやダイソー・キャンドゥでも売ってるのか？なかったときの代用で赤・青・黒に使えるモノはあるのかについてまとめました。

パイシートはスーパーの売り場のどこに売ってるのでしょうか？パイ生地の手作りは大変ですが、冷凍パイシートはそのまま焼くだけなので便利です。コンビニのセブンイレブン・ローソン・ファミマでも買えるのか？調理して生焼けだったときの対処法についてもまとめました。

柏餅といえば5月5日のこどもの日（端午の節句）の定番スイーツですが、味噌餡の地域があるってご存知でしたか？みそあんはどこの地方なのか？葉っぱの名前や食べれるのか？どうやって作るのか？作り方や手作りキット情報についてもまとめました。

生クリームがスーパーの売り場のどこにあるのか探すのに手間取った経験ありませんか？値段はいくらくらいなのか？コンビニでも売ってるのか気になるところです。品切れしていたときの代用は、コーヒーフレッシュやクリープでもできるのかについてもまとまめました。

おはぎは、今や春や秋のお彼岸に関係なく人気の和菓子スイーツですが、カロリーや糖質量は1個どのくらいか気になりませんか？ぼたもちとも呼ばれることがありますが、春夏秋冬の季節によって呼び方が違うのか？保存法では冷凍できるのかについてもまとめました。

桜餅は、地方によって道明寺と長命寺の2種類に分かれますが、関東や関西で分布はどうなっているのでしょうか？意外と知らない葉っぱの名前や品種に、手作りするとき葉っぱはどこで購入できるのかについてもまとめました。

ヨーグルトの表面に溜まっている上澄みは、栄養がぎゅっと詰まっているので捨てるのは勿体ないですよ！上澄み液の名前は乳清やホエイとも呼ばれますが、成分やカロリーに水切り後のホエーの料理での使い方や、化粧水やパックなど美容への活用方法をまとめました。

ヨーグルトは腸内環境を整える健康食材として常備している家庭も多いと思いますが、賞味期限切れ1週間や10日でも食べることはできるのでしょうか？未開封や開封後でいつまで大丈夫なのか？腐るとどうなるのか見分け方や、ゴミの捨て方についてもまとめました。

春よ恋という強力粉が国産小麦粉で人気ですが、どんな特徴があるのでしょうか？外国産小麦に比べて膨らみにくいと言われますが、ホームベーカリーで膨らまないときはどうしたらよいのか？春よ恋の小麦粉はどこで売ってるのか？販売店情報についてもまとめました。

バレンタインに生チョコやクッキーにガトーショコラなどのケーキを手作りするという方は、ラッピングやデコレーション用のチョコペン・飾りなどを身近な100均などにないか探している方も多いはずです。ダイソーやセリアで購入できるギフトバッグや箱・型についてまとめました。