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ヤングコーンは生で食べれる?ひげつきで食べても美味しいってホント?保存方法や保存期間も

ヤングコーンは旬の5月から7月頃は皮付きひげつきで売り場に並ぶところもあります。とうもろこしが成長する前の実を若採りしたヤングコーン(別名ベビーコーン)は、生でも食べれるのか?ひげがついたまま食べても美味しいって本当なのか?保存方法や保存期間についてもまとめました。
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枝豆の皮は食べることができる?栄養や糖質にカロリーは100gどのくらい?

枝豆の皮(さや)って食べる人いるのでしょうか?薄皮は私も食べていますが、皮はさすがに食べたことがありません。 枝豆の皮は食べることができるのか?栄養や糖質にカロリーは100gどのくらいなのか?保存方法を常温・冷蔵庫・冷凍庫別にまとめました。
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みょうがは皮むくの?アク抜きの方法や茎の食べ方に保存法も

みょうがは、一番外の皮をむくのがいいのか?切り方に迷った経験ありませんか?暑い夏でもサッパリと食べられることから、そうめんの薬味や和え物などのレシピで活躍する機会が増えるミョウガ。アク抜きの方法や茎の食べ方、保存法についてもまとめました。
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ズッキーニは生食ができる?栄養や糖質に上手な冷凍保存と解凍方法も

ズッキーニって火を通さなくても生食ができるって知ってますか?スーパーの売り場でもよく見かけるようになりましたが、夏にかけて旬を迎えるズッキーニを生で美味しく食べられるレシピや、栄養やカロリー・糖質について、保存法を常温・冷蔵・冷凍別にまとめました。
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とうもろこしはレンジで茹でるのが農家のおすすめ!薄皮の皮付きでラップ不要?茹で時間は何分?

とうもろこしは、茹でたり蒸したり・焼いたりと楽しみ方もさまざまですが、レンジでゆでるのが農家さんの美味しい食べ方だそうです! とうもろこしをレンジで皮付きのままラップに包まずチンする方法から皮なしのレンチン方法や茹で時間、茹で方の基本についてもまとめました。
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梅干しは1日何個まで大丈夫?塩分は何パーセントがいい?食べ合わせの悪い組み合わせも

梅干しがご飯のお供に欠かせないという方も多いでしょうが、1日何個までなら食べてもいいのかなと悩んだ経験ありませんか?塩分の取り過ぎも気になりますが、何パーセントのものを選ぶのがいいのか?食べ合わせの悪い組み合わせについてもまとめました。
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ゴーヤが苦い理由は?苦味取りはレンジで簡単にできる?美味しい見分け方も

ゴーヤは別名にがうりやレイシなどの呼び名がありますが、独特な苦味があることから苦手な人も多い野菜ですね。この記事では、ゴーヤが苦い理由や苦味取りをレンジで簡単にする方法に、美味しい見分け方についてまとめました。
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オクラは産毛を取らないでそのまま食べれる?栄養分を損なわない茹で方は電子レンジがおすすめ

オクラの表面に生えている産毛って取らないとダメなのでしょうか?そのまま食べれる気もしますが、下処理が必要なのか悩まれている方も多いはずです。オクラの産毛の処理についてや、茹で方で栄養を逃さない電子レンジの調理法、変色防止の方法についてまとめました。
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玄米はスーパーで買える?レトルトパックはコンビニで売ってる?カロリーや糖質量は100gどれくらい?

玄米は白米よりも栄養価が高いことから健康志向ブームで人気が高まっていますが、スーパーで買えるのでしょうか?玄米のレトルトパックごはんやおにぎりなどは、コンビニのセブンやファミマ・ローソンでも売ってるのか?カロリーや糖質は100gどれくらいかについてもまとめました。
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雑穀米はどこで買える?おにぎりならコンビニに売ってる?カロリーや糖質は100gどれくらい?

雑穀米は、栄養価が高く美味しいことから人気ですが、どこに売ってるかわからない方もいると思います。雑穀米のおにぎりやサラダ・レトルト食品は、コンビニでも買えるのか?カロリーや糖質は、100gあたりどのくらいなのか?市販でおすすめの商品についてまとめました。
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