料理

米油とサラダ油はどちらも家庭でよく使われる食用油ですが、「どっちを選べばいいの？」「健康面や値段に違いはある？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。 米油は米ぬかを原料とした植物油、サラダ油は大豆や菜種などの植物油を精製した食用油...

仕事や家事で疲れてしまって、ご飯を作る気力が全くない日ってありますよね。キッチンに立つことすらしんどくて、「今日はもう何もしたくない」と感じることもあると思います。結論から言うと、疲れてご飯を作りたくない時は無理に自炊をするのではなく、「体...

ご飯を作るのが面倒で何もしたくない時ってありますよね。仕事や家事で疲れてしまった日や、単純にやる気が出ない日も誰にでもあるものです。結論からお伝えすると、ご飯を作りたくない時は無理に自炊をしようとせず「外部サービスをうまく使うこと」が最も現...

おせちの割引は、いつから始まるのでしょうか？年々早まっているおせちの早割ですが、2022年は人気通販でお得に予約して、豪華な気分で良い年を迎えたいですね！家族はもちろん、一人暮らしでも年末年始を楽しめる早割おせちについてまとめました。

ナンプラーは、タイ料理やベトナム料理のレシピに欠かせない調味料ですが、スーパーの売り場のどこで売ってるのでしょうか？100均のダイソーやコンビニでも売っているのか？輸入食品店のカルディでおすすめの商品についてもまとめました。

醤油の大さじ1杯にはどのくらいの塩分が含まれているかご存知ですか？健康志向の方向けには、減塩や塩分控えめといった商品も販売されていますが、違いは何なのか？濃口と薄口の使い分けについてもまとめました。

ぬか漬けの素の粉タイプを探していたところ、ブルックスのかんたんぬか美人を見つけました。毎日かき混ぜる手間のかからない使い切りの簡単ぬか床は、ホントにおすすめなのか？実際に購入し、きゅうりやなすなどの野菜を漬けて食べてみた感想や、口コミについてまとめました。

そうめんを湯がく時間は何分くらいがベストなのでしょうか？茹でた後にしばらく時間を置いて食べようとしたら、お団子のかたまりのようにくっついて食べ辛かったという悩みも解消するべく、そうめんがくっつかない方法に保存の仕方についてもまとめました。

うなぎの旬は、土用の丑の日に食べられることから夏と思い込んでいましたが、秋から冬にかけてが美味しい時期って知ってましたか？旬は何月頃なのか？どんな栄養分が含まれているのか？スーパーなどの購入品の美味しい温め方は洗うのがいいってホントなのかについてまとめました。

炭酸水を使って炊飯したり肉料理に使うと美味しく仕上がると話題ですが、ネットで調べると危険や爆発といったフレーズが出てきます。実際に炭酸水を使ってご飯を炊いてみた結果や食べてみた感想に、そのほかの料理での活用法や賞味期限切れの使い道についてまとめました。