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味噌はスーパーの値段でどう違う?どの種類の市販のものが甘い?五大栄養素以外の成分も!

味噌をスーパーで購入するとき、値段も味もバラバラでどれを選べばいいか悩んでませんか?種類も市販のもので甘いものから塩分強め、大豆・麦・米麹・だし入りなど様々です。味噌の種類の違いや栄養素、各コンビニの味噌の口コミなどについてもまとめました。
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ミョウバンのスーパーでの値段や売り場はどこ?100均のセリアやドラッグストアでも売ってる?

ミョウバンは、茄子のぬか漬けの色止めや野菜のあく抜きなどで使われますが、はじめての方はスーパーで売り場はどこなのかわかりませんよね。100均のダイソーやセリアにドラッグストアでも売っているのか?使い方は、料理以外にもあるのかなどについてまとめました。
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トマト缶の酸味を消す・抑える方法は?加熱して飛ばすといい?

トマト缶は下処理いらずで使いたい時にサッと使えるので便利ですが、酸味がきつすぎてどうやったら酸っぱさを抑えることができるのか悩まれたことがある方も多いはず。調味料を加えてトマト缶の酸味を消す方法から加熱の仕方で和らげるコツについてまとめました。
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トマト缶ホールとダイスの違いは?栄養や代用できるものも

トマト缶は、煮込み料理で定番の万能食材ですが、使い方がイマイチ分からなくて戸惑うこともしばしば。ホールトマトとダイストマト(カットトマト)って形だけでなく味も違うのですが、具体的な特徴や栄養・どんなもので代用できるのかなどについてまとめました。
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カレーは電子レンジで温め直しても大丈夫?ウェルシュ菌を予防する二日目の温め方

カレーを作り過ぎてしまった次の日、電子レンジで温め直して食べてもいいのか不安になった経験はありませんか?鍋だと焦げつきが気になるけど、レンジだけでは夏は食中毒も心配です。今回は、ウェルシュ菌を予防する二日目のカレーの温め方についてまとめてみました。
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カレーは冷蔵庫で何日もつ?保存期間を延ばして日持ちさせる方法は?

カレーは食べる分だけ作るというよりたくさん作り置きするようにしているというご家庭も多いでしょうが、冷蔵庫で何日もつのでしょうか?気温の上がる夏は菌による食中毒も気になりますよね?そこで、保存期間を延ばして上手に日持ちさせる方法についてまとめました。
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