料理

昆布巻きはおせちの定番食材ですが、由来やいわれは知っていますか？お正月には魚・肉・野菜など中身もさまざまな種類を見かけるようになりました。かんぴょうの代わりになるものはあるのか？保存期間や栄養価・糖質はどれくらいなのかについてまとめました。

昆布の値段はスーパーでどのくらいするのでしょうか？お出汁を取ったり、だしがらでおつまみを作ったり欠かせない食材です。表面に見える白い粉はカビなのか？ぬめり成分にはどんな栄養分が含まれているのか？種類による上手な使い分け方についてまとめました。

栗きんとんと聞くとお正月のおせち料理に出てくるイメージですが、いわれや由来はご存じですか？地域によって作り方も異なる栗きんとんですが、栄養価やカロリーに日持ちはどのくらいするものなのか？くちなしの実がないときの代用品についてまとめました。

全粒粉パスタが気になるんだけど、どこで買えるの？カルディやコンビニ・業務スーパーでも売ってるの？とお探しの方もいるのでは？値段は高いのか？全粒粉のパスタは普段食べているものと何が違うのか？栄養素や糖質量やカロリーはどれくらいなのかについてまとめました。

田作りといえばおせち料理の定番ですが、使用されている魚の種類って何でしょうか？お正月の祝い肴の一つとして、各家庭で手作りされているところもあるかと思いますが、ごまめとの違いは何なのか？栄養成分やカロリーに調理のときにくっつかない方法などについてまとめました。

無印のごはんにかけるシリーズのサムゲタン（参鶏湯）にユッケジャン・あさりと生姜の深川飯を実際に食べてみた感想や糖質10g以下でカロリーはどのくらいなのか？無印良品のごはんにかける「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」のほか人気の商品についてもまとめました。

無印のレトルトカレーには添加物が入っていないのか？賞味期限はどのくらいないのか？無印良品のレトルトカレーランキング上位のグリーンカレーやエビカレー（プラウンマサラ）・キーマカレー・ダール（豆カレー）を食べてみた感想やカロリー糖質についてまとめました。

無印良品の食べるスープが人気です。お湯を入れるだけで手軽に食べられるインスタントスープは、忙しい現代人には強い味方ですよね！無印良品のスープの人気ランキグからおすすめのうち3種類を選んで食べてみた感想、気になるカロリーなどについてまとめました。

カルディのぬか漬けの素が、値段以上に使えると口コミで話題だったので購入してみました。本当にぬか床に漬けたようなぬか漬けが簡単に市販のチューブで出来るのか？糠漬けの素を使ってなすやきゅうり・みょうがなどを漬けて食べてみた感想についてまとめました。

味噌をスーパーで購入するとき、値段も味もバラバラでどれを選べばいいか悩んでませんか？種類も市販のもので甘いものから塩分強め、大豆・麦・米麹・だし入りなど様々です。味噌の種類の違いや栄養素、各コンビニの味噌の口コミなどについてもまとめました。