お菓子作り・道具 バナナが変色する原因は?防止するには砂糖水がおすすめ?そのほかの防ぎ方も バナナは皮を剥いたり切ったそばからすぐに変色がはじまってしまいますが原因は何なのでしょうか?砂糖水やレモンなどに浸けると良いと聞きますが、どの方法が効果的なのか?そのほかの防ぎ方などについてもまとめました。お子さんの自由研究の参考になればうれしいです。 2020.08.04 お菓子作り・道具