雑穀米は、いろんな種類の穀類を白米に混ぜて一緒に炊くことで、モッチリとした食感や香ばしい風味が楽しめ豊富な栄養素も摂取することができますが、どこに売ってるかわからない方もいると思います。
雑穀米のおにぎりやサラダ・レトルト食品は、コンビニでも買えるのか?カロリーや糖質は、100gあたりどのくらいなのか?市販でおすすめの商品についてまとめました。
雑穀米はスーパーで買える?
雑穀米は、スーパーの米売り場で売っていますが、店舗によって取り扱い商品もさまざまです。
イオン系列マックスバリュや、西友、イトーヨーカドー・イズミ(ゆめタウン)に置いてある商品や値段をご紹介します。
・マックスバリュ(イオン)
神明「米屋のこだわり十八穀米550g」645円
トップバリュ「二十穀ミックス(もち麦入り)30g×6袋入り」375円
トップバリュ「二十穀ミックス(もち麦入り)30g×15袋入り」861円
・西友
オリジナル「混ぜて炊くだけ 十八穀ごはんのもと30g×6袋」334円
オリジナル「混ぜて炊くだけ 十八穀ごはんのもと30g×15袋」753円
くまもと風土「国産 もっちりおいしい 二十一雑穀米500g」540円
はくばく「まいにちおいしい雑穀ごはん500g」921円
はくばく「おいしさ味わう 十六穀ごはん30g×6袋」448円
・イトーヨーカドー
セブンプレミアム「十六穀ごはん30g×6袋」397円
はくばく「ふっくら香ばしいもち麦の入った雑穀ごはん250g」429円
はくばく「食感楽しむバーリーマックス入り雑穀ごはん25g×5袋」494円
・イズミ(ゆめタウン)
カツヤ「国内産二十二穀250g」735円
はくばく「十六穀ごはん30g×6袋」463円
はくばく「十六穀ごはん30g×15袋」895円
※価格はすべて税込
各スーパーとも自社ブランドやメーカーの雑穀米を数種類ほど取り扱っていることがわかりました。
雑穀の入っている数によって、穀米の種類や風味・食感が異なってきます。
黒米やキヌア・アマランサス・とうもろこし・黒豆・小豆・もち麦・たかきび・赤米・あわ・もち米・発芽玄米・ひえ・はと麦・押し麦・白麦・緑豆・大豆・黒ゴマ・白ごま・金胡麻など中身もバラエティーに富んでいます。
業務スーパーでは、1kg入りの雑穀米が537円の格安で購入することができます。メーカー商品ですと500gで900円ほどするので、倍の量入って税込500円代はお得ですね。
雑穀米のおにぎりやサラダはコンビニで売ってる?
雑穀米は、白米に混ぜて炊く乾燥タイプやレトルト食品はコンビニでは売っていません。
時期によっては、雑穀米を使ったおにぎりやサラダ・弁当などが販売されています。
自宅近くのファミマ・セブンイレブン・ローソン各店舗の売り場をチェックしてみましたが、雑穀米と表記された惣菜・お弁当類を見つけることはできませんでした。
ファミリーマートではスーパー大麦を使ったおにぎり、セブンイレブンではもち麦を使ったおにぎりやレトルトパックご飯、ローソンではもち麦や玄米入りのオニギリにレトルトごはん、もち麦粉を使用したパンが売られています。
今現在、雑穀米入りの弁当やサラダは見当たりませんが、各コンビニとも食物繊維の豊富なスーパー大麦やもち麦といった雑穀を使った商品販売に力を入れています。
雑穀米をはじめとした商品は白米に比べて栄養価が高く低カロリー・低糖質なので、糖質制限中の方や健康に気をつけている方は、白飯よりも雑穀を使ったおにぎりや惣菜を選ぶようにするといいですね。
クッキーやせんべいなどのお菓子でも、大麦やもち麦・胚芽入りの糖質量や低エネルギーにこだわった商品がコンビニでは販売されています。
ダイエットも気になるけど甘いモノや塩辛いモノを口にするのが我慢できないときは、素材にこだわったヘルシーな雑穀お菓子を選択してみましょう。
雑穀米のカロリーや糖質は100gどのくらい?
雑穀米のカロリーや糖質は、入っている雑穀の種類で多少前後します。100gあたりで白米やもち麦との違いを比較してみました。
種類 | カロリー | 糖質 |
---|---|---|
雑穀米 | 159kcal | 33.3g |
白米 | 168kcal | 36.8g |
もち麦 | 113kcal | 21.7g |
ちなみに、雑穀米はお茶碗一杯分(150gで換算)だと、239キロカロリー/50グラムになります。
白米に比べると若干低カロリー・低糖質なだけなので、一見すると大差がないように感じてしまいます。
もち麦は食物繊維の量が雑穀米や白米に比べて多いため、一番カロリーも糖質も少なくなります。
ただ、GI値は雑穀米が55に対して白米は88なので、雑穀米は糖の吸収を抑えてくれるだけでなく、ブレンドされている穀物の豊富な栄養素を摂り込むことができるメリットがあります。
雑穀米ともち麦どっちを選べばいいのかといえば、カロリー・糖質面ではもち麦に軍配は上がりますが、雑穀米にもモチムギが含まれている商品はあります。
いろんな種類の雑穀がブレンドされているモノは、味や食感だけでなく見た目も楽しむことができます。その時々で、お好みで白米に混ぜてみるといいですね。
雑穀米の栄養成分もブレンドされている雑穀の種類によって差はありますが、一般的に白米と比較して多いとされる栄養素は、食物繊維やタンパク質・ポリフェノールの一種であるアントシアニン・マグネシウム・カルシウム・ビタミンB1・鉄分などです。
雑穀米のブレンド数が多いほど、いろんなタイプの栄養素を摂り込むことができるので、ふだんの食事で栄養不足が心配な方は、雑穀米を取り入れてみてはいかがでしょうか?
雑穀米ならたまちゃんショップの三十雑穀がおすすめ!
我が家でも雑穀米をよく食べますが、ネット通販の「たまちゃんショップ」で三十雑穀よくお取り寄せしています。
雑穀米で30種類の雑穀がブレンドされているたまちゃんショップの三十雑穀は、
「バランスの白」:ビタミンやミネラルを豊富に含む雑穀をブレンド
「美容の黒」:GABAやポリフェノールが豊富な黒米や発芽玄米中心
「栄養の緑」:不足しやすい野菜や海藻・豆・ちりめんじゃこをブレンド
「元気の赤」:タンパク質やミネラルに栄養たっぷりの赤米や豆類をブレンド
「健康の黄」:食物繊維や大豆たんぱくがたっぷり
「美のピンク」:もち麦にマンナンや寒天をブレンド
6種類の異なる雑穀をブレンドした商品アイテムが揃っています。
ふだんの食事で栄養不足が心配という方も、自分にどんな栄養素が足りていないのかってわかりませんよね?
毎日の食事でお肉・お魚・野菜をバランスよく摂取できればいいですが、すべてを補おうとするとかなりの品目を食卓に並べなければならず、食材を揃えるだけでも大変です。
6種類ある雑穀米の中でも楽天市場のタマチャンショップで私がよく取り寄せているのが、「バランスの白」300g入りで値段は税込1,000円です。
ブレンドされている30品目の雑穀内容は以下のとおりです。
もち麦・アマランサス・黒米・赤米・胚芽押麦・発芽玄米・うるち玄米
小豆・緑米・もちきび・うるちきび・高きび・ひえ・黒もち粟・はと麦
うるち粟・裸麦・大豆・青大豆・黒大豆・金ごま・白いんげん豆・えごま
とうもろこし・うずら豆・もち粟・もち玄米・黒ゴマ・白胡麻・大正金時豆
白の雑穀米は、たまちゃんショップでもビタミン・ミネラルがたっぷりの雑穀がバランスよく配合された商品になっているので、雑穀米を取り入れたいけどどれを選べばよいかわからない初心者の方にピッタリです。
雑穀米は、組み合わせる種類によっては独特のにおいがして食べにくいと感じる方もいます。
たまちゃんショップの「美容の黒」や「元気の赤」・「健康の黄」も取り寄せて食べてみてどれも美味しかったのですが、「バランスの白」がモッチリとした食感に風味もよく、変な匂いやクセもなくて私には一番食べやすかったです。
雑穀米がはじめての方はタマチャンショップの「バランスの白」を、いろいろ試して食べたことがある方は自分の好みに近いモノを選んで試してみてくださいね♪
39種類の国産雑穀をブレンドしたくまもと風土「プレミアム三十九雑穀米」もモチモチした食感とくせのない味で美味しく食べやすかったですよ。
たまちゃんの雑穀米に入っている雑穀のほか、丸麦や太陽麦・黒千石・大手亡・白花豆・青肌玄米・みがき麦・紫花豆などがブレンドされています。
今なら120g入りで4日分試せる無料モニターキャンペーンを実施中です。雑穀米選びに悩まれている方は、プレミアム三十九雑穀米をまずは試してみてもいいかもしれませんね。
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まとめ
雑穀米は、イオンや西友・イトーヨーカドー・イズミなど各スーパーの米売り場で、プライベートブランドからメーカー品の数種類が販売されています。
1kg入りなど大容量の雑穀米をお探しの方は、業務スーパーやネットショップを利用してください。
はくばくの雑穀米など市販の商品もいいですが、私はたまちゃんショップの三十雑穀を良く食べています。栄養バランスがよくクセがなく風味もいいので、雑穀米選びに悩まれている方にピッタリだと思います。
雑穀米はブレンドされている種類によってカロリーや糖質は多少変わりますが、白米と大差はないものの栄養価が高くGI値が低いため、血糖の上昇や糖の吸収を抑えてくれる効果に期待が持てます。
白米に混ぜて炊くだけで不足しがちな栄養素を効率よく摂取できるので、いろいろな商品を試してみて自分好みの商品を見つけてみてくださいね♪
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