食材 ごぼうの値段はスーパーでいくらぐらい？皮むくのか？糖質量や変色防止の方法も
ごぼうはいつでも手に入れることができますが、値段はスーパーで平均してどのくらいなのでしょうか？皮はむいたほうがいいのか？糖質量やカロリー・栄養にはどんなものがあるのか？変色防止の方法についてまとめました。
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料理 黒豆の正月の意味は？煮るときに重曹を入れるのはなぜ？保存期間や日持ちはどのくらい？
黒豆に込められた正月の意味や由来、知っていますか？おせち以外で食べる機会は少ないですが、煮るときに重曹を入れるのはなぜなのか？カロリーや糖質はどのくらいなのか？保存期間や日持ちはどのくらいするのかについてまとめました。
食材 チンゲン菜の値段はスーパーでいくらくらい？生で食べることはできる？下処理や保存法も
チンゲン菜の値段はスーパーでどのくらいでしょうか？我が家でもオイスター炒めやスープ・おひたし・グリーンスムージーにと出番の多い食材の一つです。生でも食べられるのか？下処理は必要なのか？保存法などについてまとめました。
料理 昆布巻きのおせちの由来は？かんぴょうの代わりになるものはある？栄養価や糖質はどのくらい？
昆布巻きはおせちの定番食材ですが、由来やいわれは知っていますか？お正月には魚・肉・野菜など中身もさまざまな種類を見かけるようになりました。かんぴょうの代わりになるものはあるのか？保存期間や栄養価・糖質はどれくらいなのかについてまとめました。
料理 昆布の値段はスーパーでいくら？表面に見える白い粉はカビなの？種類による上手な使い分け方も
昆布の値段はスーパーでどのくらいするのでしょうか？お出汁を取ったり、だしがらでおつまみを作ったり欠かせない食材です。表面に見える白い粉はカビなのか？ぬめり成分にはどんな栄養分が含まれているのか？種類による上手な使い分け方についてまとめました。
料理 栗きんとんの正月のいわれとは？栄養価や日持ちはどのくらい？くちなしの代用品は？
栗きんとんと聞くとお正月のおせち料理に出てくるイメージですが、いわれや由来はご存じですか？地域によって作り方も異なる栗きんとんですが、栄養価やカロリーに日持ちはどのくらいするものなのか？くちなしの実がないときの代用品についてまとめました。
食材 人参のスーパーでの値段の相場は？糖質量やカロリーは1本どのくらい？黒くなる原因も
人参は1年を通じて手に入れることができますが、スーパーでの値段の相場はどのくらいでしょうか？気になる糖質量やカロリーは1本どのくらいなのか？黒くなったにんじんは食べられるのか？皮はむくのか剥かないのかについてまとめました。
料理 全粒粉パスタはカルディやコンビニでも売ってる？栄養素や糖質量はどれくらい？
全粒粉パスタが気になるんだけど、どこで買えるの？カルディやコンビニ・業務スーパーでも売ってるの？とお探しの方もいるのでは？値段は高いのか？全粒粉のパスタは普段食べているものと何が違うのか？栄養素や糖質量やカロリーはどれくらいなのかについてまとめました。
料理 田作りに使われる魚の種類は何？ごまめとの違いや栄養成分にくっつかない方法も
田作りといえばおせち料理の定番ですが、使用されている魚の種類って何でしょうか？お正月の祝い肴の一つとして、各家庭で手作りされているところもあるかと思いますが、ごまめとの違いは何なのか？栄養成分やカロリーに調理のときにくっつかない方法などについてまとめました。
食材 大根のスーパーでの値段の相場はどのくらい？皮むくのか剥かないのか？辛味をとる方法も
大根の値段の相場はスーパーではいくらぐらいでしょうか？ふろふき大根やおろしに・おでん・ステーキ・煮物・スープ・サラダにとさまざまな料理に活用できますね。皮はむくのか剥かないのか？上下で辛いのはどっちなのか？辛味をを取る方法についてもまとめました。