食材 アスパラガスは生で食べることができる？栄養は穂先のほうが豊富？筋の取り方も
アスパラガスは生で食べることができるのでしょうか？焼いて食べたり炒めたり茹でたりと火を通して食べるイメージしかありませんが、アスパラガスは生で食べられるのか？栄養は穂先にたくさん詰まっているのはホントなのか？口の中に繊維が残らない上手な筋の取り方についてまとめました。
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食材 冬瓜は生で食べれる？皮食べれるってホント？保存期間はどのくらい？
冬瓜は、名前とは裏腹に夏が旬の淡色野菜ですが、生で食べれるのでしょうか？スープや煮物・炒め物など加熱料理レシピで使う印象の強い冬瓜は、生食できるのか？皮も食べれるってホントなのか？常温・冷蔵庫・冷凍での保存の仕方や保存期間についてまとめました。
食材 らっきょうは生で食べることができる？カロリーや糖質は1個どのくらい？保存場所はどこがいい？
らっきょうといえば甘酢漬けや塩漬けぐらいしか食べ方が思いつかないのですが、生で食べることができるのでしょうか？カロリーや糖質は1個あたりどのくらいなのか？気になる栄養や保存を常温・冷蔵庫・冷凍別にまとめました。
食材 ヤングコーンは生で食べれる？ひげつきで食べても美味しいってホント？保存方法や保存期間も
ヤングコーンは旬の5月から7月頃は皮付きひげつきで売り場に並ぶところもあります。とうもろこしが成長する前の実を若採りしたヤングコーン（別名ベビーコーン）は、生でも食べれるのか？ひげがついたまま食べても美味しいって本当なのか？保存方法や保存期間についてもまとめました。
食材 枝豆の皮は食べることができる？栄養や糖質にカロリーは100gどのくらい？
枝豆の皮（さや）って食べる人いるのでしょうか？薄皮は私も食べていますが、皮はさすがに食べたことがありません。
枝豆の皮は食べることができるのか？栄養や糖質にカロリーは100gどのくらいなのか？保存方法を常温・冷蔵庫・冷凍庫別にまとめました。
食材 みょうがは皮むくの？アク抜きの方法や茎の食べ方に保存法も
みょうがは、一番外の皮をむくのがいいのか？切り方に迷った経験ありませんか？暑い夏でもサッパリと食べられることから、そうめんの薬味や和え物などのレシピで活躍する機会が増えるミョウガ。アク抜きの方法や茎の食べ方、保存法についてもまとめました。
食材 ズッキーニは生食ができる？栄養や糖質に上手な冷凍保存と解凍方法も
ズッキーニって火を通さなくても生食ができるって知ってますか？スーパーの売り場でもよく見かけるようになりましたが、夏にかけて旬を迎えるズッキーニを生で美味しく食べられるレシピや、栄養やカロリー・糖質について、保存法を常温・冷蔵・冷凍別にまとめました。
料理 うなぎの旬は何月？栄養分や温め方は洗うと美味しくなるってホント？
うなぎの旬は、土用の丑の日に食べられることから夏と思い込んでいましたが、秋から冬にかけてが美味しい時期って知ってましたか？旬は何月頃なのか？どんな栄養分が含まれているのか？スーパーなどの購入品の美味しい温め方は洗うのがいいってホントなのかについてまとめました。
お菓子作り・道具 かき氷シロップはスーパーのどこに売ってる？100均のセリアやダイソーにもある？
かき氷シロップは、スーパーのどこに売ってるのか売り場に迷った経験ありませんか？100均のセリアやダイソー・キャンドゥ、コンビニでも売ってるのか？7種類の味が楽しめる小分けのポーションタイプのレインボーはどこで買えるのか？かき氷シロップのあまりでゼリーをアガーで作る方法についてもまとめました。
果物 スイカの切り方は斜めに真ん中から放射線状に切ると甘い？日持ちは丸ごととカットでどのくらい？
スイカは、切り方を斜めに真ん中から放射線状に切ると、どれを食べても均等に甘い状態を楽しめるって知ってましたか？スイカの種の位置を確認してカットするだけでほぼ種なしで食べられる切り方や、日持ちのする丸ごと・カットの保存の仕方についてもまとめました。