お菓子作り・道具

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ゼラチンはスーパーの売り場でどこにある?100均やコンビニでも売ってる?

ゼラチンは、お菓子作りのレシピには欠かせない素材ですが、初めて使うときはスーパーの売り場のどこを探したらよいのか迷ってしまいますよね?セブンなどのコンビニやダイソーなど100均でも売っているのか?購入できる店舗や粉と板の違いなどについてもまとめました。
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重曹の売り場スーパーではどこに売ってる?薬局やコンビニでも買える?

重曹の売り場はスーパーではどこのコーナーにあるのか?コンビニや薬局・100均・ドラッグストアなどでも買えるのか調べてみました。ベーキングソーダやタンサンといった別名もあり食用だけなく掃除用としても利用する機会が多いですが、2つの違いについてもまとめました。
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コーンスターチの売り場はどこ?使い方やないときの代用はベーキングパウダーでも大丈夫?

コーンスターチは、ケーキやクッキーなどお菓子作りで主に使用される材料ですが、認知度が低いのか?売り場はどこだろうと迷う方も多いようですね。そこで、スーパーでの置き場所や使い方、ないときの代用はベーキングパウダーでも大丈夫なのかについてまとめました。
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オーブンレンジの天板がないときに代用できるものは?別売りってあるの?

オーブンレンジには天板(角皿の金属製のトレイ)が付いているものがほとんどで、クッキーやケーキ・ピザにパン作りなどが楽しめますが、天板がないときに代用できるものはあるのでしょうか?別売りのものでも使うことができるのかなどについてまとめました。
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デコレーションケーキの生クリームの量はどれくらい?固さや塗り方を回転台なしでするコツ

おうち時間が増えて初めてのデコレーションケーキ作りに挑戦する方も増えたのでは?ケーキのサイズなどによって使用する量もその時々で違ってきます。目安となる量や生クリームの固さはどのくらいにすれば良いのか?塗り方を回転台無しで仕上げるコツなどについて紹介します。
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小麦粉は冷蔵庫・冷凍庫・常温保存どの方法がおすすめ?賞味期限にダニから防ぐには?

小麦粉は、冷蔵庫・冷凍庫・常温どこで保存するのが一番いいのか悩みませんか?暑い夏は、賞味期限やダニの発生も心配なので、保存方法も袋のままか保存容器に移し替えたほうがいいのかについても知りたいところです。今回は、小麦粉のそんな疑問についてまとめてみました。
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バターは常温保存でも大丈夫?放置していい期間とおすすめの保存容器も

バターは熱を加えなければ液体状に溶けることもないため常温保存でも大丈夫なのではないかとも思うのですが、冷蔵庫に入れなければならないのでしょうか?今回は、バターを常温放置していい期間はどのくらいまでかや、おすすめの保存容器についてまとめました。
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バターを常温に戻す時間はどのくらい?放置し忘れたらレンジを使うのがおすすめ!

お菓子作りのレシピの手順でバターを常温に戻す時間ってどのくらいでどんな状態を言っているんでしょうか?「バターを室温に戻す」とも表現されますが、もし放置し忘れたら手順に狂いが生じて作業時間のロスに!そんな時にはどうしたら良いのかについてもまとめました。
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ケーキ4号5号6号は何センチで何人分?カロリーはどれくらい?

誕生日やお祝いごとに欠かせないホールケーキは、4号5号6号と号数で表わされますが、それぞれが何センチで何人分かがわかるとこれから購入するときに迷わずに済みますよね。それぞれのケーキの号数ごとのだいたいのカロリーなどについてもまとめました。
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コーングリッツとコーンミールの違いは?カルディやスーパーで購入できる?代用品は?

コーングリッツにコーンミール、聞き慣れない名前ですがどのような違いがあるのかわかりますか?マフィンやパン・トルティーヤなどに使われることが多いですが、どこで買えるのか?なかったときに代用できるものはあるのかについてまとめました。
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