食のエトセトラ - パート 13
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お菓子作り・道具

ホワイトデーはどこで買う?もらってうれしいお菓子やお返しでハイセンスを感じるものは?

ホワイトデーのお返しをどこで買えばいいのかわからないと毎年頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか?バレンタインにたとえ義理チョコだったとしても、お返しをスーパーやコンビニで買うのは大人の男性としてちょっと・・・と考える方もいるかもしれ...
食材

菜の花はスーパーで値段はいくら?葉っぱは食べれる?苦味抜きや冷凍での保存方法も

菜の花は冬から春にかけて楽しむこのとできる食材ですが、スーパーでは値段はいくらぐらいするでしょうか?アブラナ科の野菜で菜花という名前でも販売されていますが、葉っぱは食べれるのか?苦味抜きは必要なのか?常温・冷蔵・冷凍する際の保存方法についてまとめました。
食材

食べ物の福袋2021年!まだ買える百貨店やデパートのおすすめ食品やお菓子・スイーツに果物は?

食べ物の福袋もいろいろありますが、2021年新春予約受付スタートのものから2020年内まだ間に合う商品もたくさんあります。百貨店やデパートでおすすめの肉や海鮮など食品から、チョコレートお菓子やスイーツ系・果物・紅茶・コーヒーなどネット通販福袋についてまとめました。
食材

菊芋はスーパーで売ってる?アク抜きは必要?皮ごと生で食べられる?保存期間も

菊芋は食物繊維やカリウムが豊富で血糖の上昇を抑える効果があることから、健康食材として近年人気が高まっています。スーパーで手軽に購入できるのか?アク抜きなどの下処理は必要なのか?皮はむかずに生で食べることができるのか?保存の仕方や保存期間についてまとめました。
食材

ふるさと納税は12月ギリギリでも間に合う?クレジットカード決済でみかんなどのコスパもお得に?

ふるさと納税の寄付終了まで12月も残すところわずかですが、ギリギリでも間に合うのがクレジットカード決済です。年末の駆け込みでもワンストップには間に合うのか?2020年度はいつまで申し込めばみかんやりんごやお米などの食品を高コスパでゲットできるのかまとめました。
料理

節分の恵方巻き方角2022年は?具材の意味や無言の理由は?食べる時間に決まりはある?

節分の日は恵方巻きを食べるのがあたりまえの世の中になりましたが、2022年の方角はどの方向でしょうか?ローソンでは鬼滅の刃とコラボした太巻きの予約が始まりましたが、具材の意味や正しいやり方に無言の理由、昼と夜どちらがいいのか?食べる時間帯についてまとめました。
食材

ヤーコンはどこに売ってる?変色防止にはアク抜きが必要?生で食べることはできる?

ヤーコンはオリゴ糖や食物繊維・ポリフェノールといった栄養素が豊富なことで注目を集めている野菜ですが、どこで売ってるのでしょうか?下処理でアク抜きは必要なのか?食べ方は生で皮ごと食べられるのか?保存の仕方についてまとめました。
お菓子作り・道具

バレンタインデーにチョコレートを贈る理由は?チョコ以外の食べ物の意味一覧も

バレンタインデーに女性から男性にチョコレートを贈る理由について疑問に思った経験はありませんか?チョコ以外の食べ物を送ってはダメなのか?渡すものの意味の一覧や手作りと買うのとどっちがいいのかなどについてまとめました。
食材

セロリの筋は取らない?下処理の仕方に葉っぱは食べれるの?保存期間はどれくらい?

セロリは歯ごたえの良い食感と独特の香りが特徴の香味野菜の一つですが、皮(筋)のむき方や下処理がめんどうと感じている方も多いのでは?カンタンな下処理の仕方から、葉っぱや生での美味しい食べ方、保存期間は常温・冷蔵庫・冷凍庫でどのくらいないのかまとめました。
果物

みかん一個のカロリーは?栄養や糖質はどれくらい?食べ方で薄皮や筋はどうしてる?

みかんが旬の美味しい季節がやってきましたね。カゼの流行る冬はビタミンCを摂るためについつい食べ過ぎてしまいますが、一個あたりのカロリーに栄養や糖質も気になります。食べ方では薄皮や筋はどうしたらよいのか?保存に適した温度についてもまとめました。
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