食のエトセトラ

菜の花は冬から春にかけて楽しむこのとできる食材ですが、スーパーでは値段はいくらぐらいするでしょうか？アブラナ科の野菜で菜花という名前でも販売されていますが、葉っぱは食べれるのか？苦味抜きは必要なのか？常温・冷蔵・冷凍する際の保存方法についてまとめました。

食べ物の福袋もいろいろありますが、2021年新春予約受付スタートのものから2020年内まだ間に合う商品もたくさんあります。百貨店やデパートでおすすめの肉や海鮮など食品から、チョコレートお菓子やスイーツ系・果物・紅茶・コーヒーなどネット通販福袋についてまとめました。

菊芋は食物繊維やカリウムが豊富で血糖の上昇を抑える効果があることから、健康食材として近年人気が高まっています。スーパーで手軽に購入できるのか？アク抜きなどの下処理は必要なのか？皮はむかずに生で食べることができるのか？保存の仕方や保存期間についてまとめました。

ふるさと納税の寄付終了まで12月も残すところわずかですが、ギリギリでも間に合うのがクレジットカード決済です。年末の駆け込みでもワンストップには間に合うのか？2020年度はいつまで申し込めばみかんやりんごやお米などの食品を高コスパでゲットできるのかまとめました。

ヤーコンはオリゴ糖や食物繊維・ポリフェノールといった栄養素が豊富なことで注目を集めている野菜ですが、どこで売ってるのでしょうか？下処理でアク抜きは必要なのか？食べ方は生で皮ごと食べられるのか？保存の仕方についてまとめました。

セロリは歯ごたえの良い食感と独特の香りが特徴の香味野菜の一つですが、皮（筋）のむき方や下処理がめんどうと感じている方も多いのでは？カンタンな下処理の仕方から、葉っぱや生での美味しい食べ方、保存期間は常温・冷蔵庫・冷凍庫でどのくらいないのかまとめました。