料理 鏡餅はどこに飾る？いつ下げるの？鏡開きでの食べ方は真空パックの場合どうする？
鏡餅の準備をそろそろしないとなぁと考えている方の中には、漠然と飾っている方もいらっしゃるのでは？鏡餅はどこに飾るのか？置き場所だったり飾り方の順番やいつまでに下げれば良いのか？食べ方や真空パックの場合はどうしたら良いのかについてまとめました。
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料理 七草粥はいつ食べるか？夜でもいい？炊飯器で作るのが人気？七草がないときの代用野菜も
七草粥をいつ食べるか食べる時間が気になったことありませんか？朝食べるのがいいのか？夜でもいいのか？迷うところです。鍋ではなく炊飯器で作るのが人気のようですが、七草の野菜が手に入らないとき代用できるものはあるのか？付け合わせのおかずのレシピについてまとめました。
料理 年越しそばのいわれは？温かいのと冷たいの地域別で違うの？食べないとどうなる？
年越しそばを大みそかに食べる意味や出汁やつゆの味や具材に決まりはあるのか疑問に思ったことありませんか？いつから食べられているのか？温かいと冷たい地域で違いはあるのか？何時に食べるのがいいのか？食べないとどうなるのか？取り寄せ人気商品についてまとめました。
料理 雑煮はいつ食べる？全国の特徴や具材の定番は？餅は焼く煮るどっち？
雑煮はお正月にあたりまえのように食べられてますが、いつ食べたらいいのか食べるタイミングについて疑問に思った経験ないですか？雑煮に入れるお餅の形や出汁など地域による違いも気になります。全国の特徴や具材の定番にもちは焼くのか焼かないのかについてまとめました。
料理 伊達巻ははんぺんなしや巻きすなしでも作れる？代用できるものや保存方法も
伊達巻はお正月のおせち料理に欠くことのできない卵とはんぺんを使った縁起食材ですが、卵はあるけどはんぺんがないときに代用できるものはあるのか？巻きすなしでも作ることができるのか？日持ちは手作りでどのくらいなのか？保存方法や保存期間についてまとめました。
食材 生姜はスーパーで値段の相場はいくら？皮は食べられる？辛味取る方法や冷凍保存の仕方も
生姜は1年を通してスーパーで購入することができますが、値段の相場はいくらぐらいでしょうか？寒い季節はカラダを温める食材としてあらゆるレシピで出番が多くなりますが、皮は食べられるのか？辛味を取る方法や常温・冷蔵庫・冷凍保存の仕方についてまとめました。
料理 カニはスーパーで値段はいくらぐらい？通販の相場のほうが安い？種類別の違いも
カニは1年中スーパーで購入できますが、年末年始の時期にかけてが一番多く値段もさまざまでタラバ蟹や紅ズワイ・毛ガニ・せいこなど種類も豊富です。通販の専門店も人気ですが、相場はどちらのほうが安いのでしょうか？種類別の違いやランクについてまとめました。
果物 紅まどんなの特徴や旬の時期は？せとかとの違いや値段は一個いくらぐらい？
紅まどんなというみかんをご存知ですか？1年を通じてさまざまな種類が登場しますが、近年最も人気の高い品種です。紅まどんなの特徴や旬の時期についてやせとかや媛まどんなとの違い、どこで購入できるのかや紅マドンナの価格は1個いくらぐらいになるのかについてまとめました。
果物 洋梨の食べごろの見分け方は？追熟方法や美味しい食べ方に冷蔵庫や冷凍保存の方法も
洋梨は品種によって旬の時期が少しずつ違いますが、概ね10月～12月頃が美味しくいただける季節です。スーパーの売り場でもラ・フランスやバラードを見かけます。食べごろの見分け方や追熟方法・美味しい食べ方・常温や冷蔵庫や冷凍保存の方法についてまとめました。
食材 生わさびの選び方やすりおろし方は？日持ちはどのくらい？保存の仕方も
生わさびは大型のスーパーや百貨店でたまに見かけますが、何を基準に選べばいいのか迷いますよね？選び方から美味しいすりおろし方、保存は常温・冷蔵・冷凍でどのくらい日持ちがするのか？本わさびとの違いについてまとめました。