食のエトセトラ - パート 9
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食材

もち麦はどこで売ってる?カロリーや糖質は100gあたりどれくらい?押し麦や大麦と比較

もち麦は食物繊維が豊富で人気ですが、スーパーでも買えるのか?どこに売ってるのかや値段も気になります。もち麦を使ったパンやおにぎり・弁当は、コンビニで売っているのか?押し麦や大麦と比較して、栄養価やカロリー・糖質は100gあたりどう違うのかについてもまとめました。
食材

野菜宅配サービスの選び方は?少量やコスパや単発など失敗しないポイント

野菜宅配サービスが気になるけど、選び方がわからないと悩まれている方も多いはず。一人暮らしなど家族構成や少量から利用できるのか?送料や年会費などコスパの問題、試しに単発で利用したいなど悩みは人それぞれです。野菜宅配サービスの選び方で失敗しないコツやポイントについてまとめてみました。
食材

非常食はどのくらい必要?1か月分備蓄するなら何を買う?

非常食は一人暮らしか家族かによって準備する量が違ってきますが、どのくらい必要なのでしょうか?いざという時あわてないために、1か月分備蓄するなら何を買うのがいいのか?スーパーで買えるものや、火を使わない便利な備蓄品についてもまとめました。
食材

コチュジャンはスーパーの売り場のどこにある?100均やコンビニでも売ってる?

コチュジャンを使ったことがない方は、スーパーの売り場のどこを探せばいいのか迷いますよね。百均のダイソーや100円ローソン、コンビニのセブンイレブンやファミマでも売っているのか?トウバンジャンとテンメンジャンとの違いについてもまとめました。
料理

塩麹のスーパーの売り場はどこで値段は?百均やコンビニでも売ってる?おすすめの市販品も

塩麹はさまざまな料理に欠かせない万能発酵調味料で人気ですが、スーパーの売り場で市販品は売っているのでしょうか?値段も気になります。100均のダイソーやセリア・キャンドゥに、コンビニのセブンイレブン・ローソン・ファミマなどでも販売しているのか?ネット通販で購入できる人気でおすすめの市販品についてもまとめました。
食材

らでぃっしゅぼーやのお試しセットの中身は?購入体験談やレシピに口コミや感想も

らでぃっしゅぼーやでは、スーパーで手に入れることのできない安心・安全な無農薬野菜や有機・低農薬野菜などがお試しできるおまかせセットが1,980円で購入できるので注文してみました。中身の紹介や作った料理のレシピ、口コミや感想にメリット・デメリットなどについてまとめました。
食材

きくらげはスーパーの売り場のどこに売ってる?戻し方の時短のコツや保存期間も

きくらげを使った料理をあまりしない方は、いざ必要になったときスーパーの売り場のどこに売ってるのか迷うのではないでしょうか?生・乾燥・水煮がそれぞれどのコーナーに置いてあるのか?戻し方の時短テクニックや保存期間、冷凍できるのかについてもまとめました。
お菓子作り・道具

ナパージュの代用にジャムやはちみつは使える?刷毛がないときの塗り方は?市販で売ってる?

ナパージュは、ケーキの上に飾られたフルーツに艶出しのために塗られるゼリー状のモノを指しますが、代用でジャムやはちみつ・アガー・寒天・水飴でも置き換え可能でしょうか?刷毛がないときの塗り方や、市販の商品がコッタやカルディに売っているのか?販売店情報についてもまとめました。
お菓子作り・道具

アガーはスーパーで買える?100均でも売ってる?ない時はゼラチンに置き換えできる?

アガーは、スーパーで買えるとしたら値段はいくらぐらいでしょうか?100均のダイソーやセリア、カルディでも売ってるのか?売ってないときは、粉寒天やゼラチンで代用することができるのか?固まらない理由にやり直しできるのかについてもまとめました。
お菓子作り・道具

食紅はスーパーのどこに売ってる?100均のダイソーやセリアにも売り場はある?代用できる商品も紹介

食紅(食用色素)はお菓子や料理の色付けに便利ですが、スーパーではどこの売り場で売っていて値段はいくらくらいするのでしょうか?100均のダイソーやセリア・キャンドゥでも売ってるのか?青がないときの作り方はあるのか?なかったときの代用で赤・青・黒に使えるモノはあるのかについてまとめました。
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