お菓子作り・道具

おはぎは、今や春や秋のお彼岸に関係なく人気の和菓子スイーツですが、カロリーや糖質量は1個どのくらいか気になりませんか？ぼたもちとも呼ばれることがありますが、春夏秋冬の季節によって呼び方が違うのか？保存法では冷凍できるのかについてもまとめました。

桜餅は、地方によって道明寺と長命寺の2種類に分かれますが、関東や関西で分布はどうなっているのでしょうか？意外と知らない葉っぱの名前や品種に、手作りするとき葉っぱはどこで購入できるのかについてもまとめました。

ヨーグルトの表面に溜まっている上澄みは、栄養がぎゅっと詰まっているので捨てるのは勿体ないですよ！上澄み液の名前は乳清やホエイとも呼ばれますが、成分やカロリーに水切り後のホエーの料理での使い方や、化粧水やパックなど美容への活用方法をまとめました。

ヨーグルトは腸内環境を整える健康食材として常備している家庭も多いと思いますが、賞味期限切れ1週間や10日でも食べることはできるのでしょうか？未開封や開封後でいつまで大丈夫なのか？腐るとどうなるのか見分け方や、ゴミの捨て方についてもまとめました。

春よ恋という強力粉が国産小麦粉で人気ですが、どんな特徴があるのでしょうか？外国産小麦に比べて膨らみにくいと言われますが、ホームベーカリーで膨らまないときはどうしたらよいのか？春よ恋の小麦粉はどこで売ってるのか？販売店情報についてもまとめました。

バレンタインに生チョコやクッキーにガトーショコラなどのケーキを手作りするという方は、ラッピングやデコレーション用のチョコペン・飾りなどを身近な100均などにないか探している方も多いはずです。ダイソーやセリアで購入できるギフトバッグや箱・型についてまとめました。

ひな祭りに雛人形や桃の花と一緒に飾られる餅やお菓子の名前に由来を答えられる人ってどのくらいいるでしょうか？最近の桃の節句ではケーキが人気ですが、王道のひなあられや桜餅・甘酒などお菓子の意味や飾り方、市販のおしゃれスイーツなどについてまとめました。

ご当地ポテトチップスの桃味が話題沸騰中です。「ざわつく金曜日」で紹介されたことから、山口の吉田松陰のゆず塩味や大分の超！ゆずこしょうなど人気に火が付き、生産が追い付かない商品も出るほどです！ランキングで紹介された商品から通販のお取り寄せ情報をまとめました。

ホワイトデーのお返しをどこで買えばいいのかわからないと毎年頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？バレンタインにたとえ義理チョコだったとしても、お返しをスーパーやコンビニで買うのは大人の男性としてちょっと・・・と考える方もいるかもしれ...

バレンタインデーに女性から男性にチョコレートを贈る理由について疑問に思った経験はありませんか？チョコ以外の食べ物を送ってはダメなのか？渡すものの意味の一覧や手作りと買うのとどっちがいいのかなどについてまとめました。