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輸入レモンの農薬や防腐剤を落とす洗い方は?ワックスの取り方も

レモンは輸入に限らず国産でも農薬や防腐剤(防カビ剤)が使われているものがあります。レモンを手に取った時に手がベタっとするのは皮の表面にワックスが塗られているからです。今回は、レモンの農薬や防腐剤の洗い方や落とし方、ワックスの取り方についてまとめました。
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丸ごとかぼちゃ・カットカボチャの保存方法や保存期間は?

丸ごとかぼちゃは、なんとなく長く保存が効くイメージですが、カットカボチャはどのくらい日持ちがするのでしょうか?丸ごとかぼちゃとカットカボチャでは、保存方法や保存期間がどのように違うのか?保存温度や冷凍保存の仕方についてまとめました。
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ナスの種が黒いものや茶色く変色したものは食べられる?保存方法で長持ちさせるコツも

ナスを使って料理しようと包丁を入れてみたら種が黒いのが中身の表面にびっしりと見えたり、茶色く変色していたり緑色になっていることも!傷んでいるのか?それとも食べても大丈夫なのか?色が変わっても食べられるのかや保存方法で長持ちさせる方法についてまとめました。
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缶詰の賞味期限切れから4年を過ぎても美味しいって本当?食べられないときの捨て方も

缶詰は賞味期限が長いことから、気づいたら賞味期限切れで2年から4年も過ぎていたなんてことも?そこで、缶詰の賞味期限の表示から何年までだったら食べることができるのか?消費期限との違いや缶詰が賞味期限切れだったときの捨て方などについてまとめました。
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