お菓子作り・道具

ダイソーにもケーキ型がありますが、底取れタイプは4号・5号・6号サイズとも売ってるのでしょうか？アルミだけでなくシリコンタイプもありますが、オーブンでも問題なく使うことができるのか？パウンドケーキ型の紙サイズについてもまとめました。

プロテインは手軽にたんぱく質を摂ることができますが、スーパーに売ってる商品にはどんな種類があるのでしょうか？プロテインバーの低糖質や無添加商品は、コンビニでも買えるのか？動物性（ホエイ）と植物性（ソイ）はどっちがいいのかについてもまとめました。

グラニュー糖は、スーパーではどのくらいの値段で売っているのでしょうか？100均のセリアやダイソー、コンビニのセブンイレブンなどにも置いているのか？砂糖やてんさい糖・三温糖でも代用できるのかについてまとめました。

さらしあんは、小豆の生餡を粉末状に乾燥させて作られたモノですが、スーパーでも売ってるのでしょうか？さらしあんが店舗で販売されている場合、どこの売り場を探せばいいのか？こしあんとの違いや戻し方や使い方についてもまとめました。

ナパージュは、ケーキの上に飾られたフルーツに艶出しのために塗られるゼリー状のモノを指しますが、代用でジャムやはちみつ・アガー・寒天・水飴でも置き換え可能でしょうか？刷毛がないときの塗り方や、市販の商品がコッタやカルディに売っているのか？販売店情報についてもまとめました。

アガーは、スーパーで買えるとしたら値段はいくらぐらいでしょうか？100均のダイソーやセリア、カルディでも売ってるのか？売ってないときは、粉寒天やゼラチンで代用することができるのか？固まらない理由にやり直しできるのかについてもまとめました。

食紅（食用色素）はお菓子や料理の色付けに便利ですが、スーパーではどこの売り場で売っていて値段はいくらくらいするのでしょうか？100均のダイソーやセリア・キャンドゥでも売ってるのか？青がないときの作り方はあるのか？なかったときの代用で赤・青・黒に使えるモノはあるのかについてまとめました。

冷凍パイシートはスーパーの売り場のどこに売ってるのでしょうか？パイ生地の手作りは大変ですが、冷凍パイシートはそのまま焼くだけなので便利です。コンビニのセブンイレブンやローソン・ファミマでも買えるのか？調理して生焼けだったときの対処法についてもまとめました。

柏餅といえば5月5日のこどもの日（端午の節句）の定番スイーツですが、味噌餡の地域があるってご存知でしたか？みそあんはどこの地方なのか？葉っぱの名前や食べれるのか？どうやって作るのか？作り方や手作りキット情報についてもまとめました。

生クリームがスーパーの売り場のどこにあるのか探すのに手間取った経験ありませんか？値段はいくらくらいなのか？コンビニでも売ってるのか気になるところです。品切れしていたときの代用は、コーヒーフレッシュやクリープでもできるのかについてもまとまめました。