食材

梅干しは1日何個まで大丈夫?塩分は何パーセントがいい?食べ合わせの悪い組み合わせも

梅干しがご飯のお供に欠かせないという方も多いでしょうが、1日何個までなら食べてもいいのかなと悩んだ経験ありませんか?塩分の取り過ぎも気になりますが、何パーセントのものを選ぶのがいいのか?食べ合わせの悪い組み合わせについてもまとめました。
食材

ゴーヤが苦い理由は?苦味取りはレンジで簡単にできる?美味しい見分け方も

ゴーヤは別名にがうりやレイシなどの呼び名がありますが、独特な苦味があることから苦手な人も多い野菜ですね。この記事では、ゴーヤが苦い理由や苦味取りをレンジで簡単にする方法に、美味しい見分け方についてまとめました。
食材

オクラは産毛を取らないでそのまま食べれる?栄養分を損なわない茹で方は電子レンジがおすすめ

オクラの表面に生えている産毛って取らないとダメなのでしょうか?そのまま食べれる気もしますが、下処理が必要なのか悩まれている方も多いはずです。オクラの産毛の処理についてや、茹で方で栄養を逃さない電子レンジの調理法、変色防止の方法についてまとめました。
料理

炭酸水で炊飯すると危険?爆発するかご飯を炊いてみた結果とそのほかの料理での活用法も

炭酸水を使って炊飯したり肉料理に使うと美味しく仕上がると話題ですが、ネットで調べると危険や爆発といったフレーズが出てきます。実際に炭酸水を使ってご飯を炊いてみた結果や食べてみた感想に、そのほかの料理での活用法や賞味期限切れの使い道についてまとめました。
お菓子作り・道具

セリアのケーキ型は12・15・18センチとも売ってる?紙タイプは電子レンジでも使える?

セリアのケーキ型は、12センチ(4号)・15センチ(5号)・18センチ(6号)とも売っているのでしょうか?紙タイプには、電子レンジで使える商品もあるのか?そのほか、パウンドケーキ型のステンレスタイプや紙・アルミタイプのサイズについてもまとめました。
料理

ぬか床はスーパーの売り場のどこにある?無印のみたけの発酵キットはどう?通販のおすすめも

ぬか床の初心者でもカンタンにはじめられる市販品がスーパーでも販売されるようになりましたが、どこの売り場を探せば見つかるでしょうか?無印で話題のみたけの発酵キットの使い勝手はどうなのか?通販でおすすめの商品についてもまとめました。
お菓子作り・道具

ダイソーのケーキ型の底取れは4号・5号・6号とも売ってる?シリコンはオーブンでも使える?

ダイソーにもケーキ型がありますが、底取れタイプは4号・5号・6号サイズとも売ってるのでしょうか?アルミだけでなくシリコンタイプもありますが、オーブンでも問題なく使うことができるのか?パウンドケーキ型の紙サイズについてもまとめました。
果物

びわはスーパーで値段はいくらぐらい?皮ごと食べられる?美味しい食べ方も紹介

びわの美味しい季節は5月~6月頃ですが、4月に入りスーパーの果物売り場でも長崎産のビワが店頭に並ぶようになりました。値段はいくらぐらいになるのか?剥くのがめんどうだけど皮ごと食べられるのか?そのまま食べる以外の美味しい食べ方についてもまとめました。
料理

ソイミートはどこで売ってる?戻し方に唐揚げのカロリーや糖質も

ソイミート(大豆ミート)は、代替肉(フェイクミート)のヘルシー食材として人気ですが、どこで売ってるのでしょうか?ソイミートの市販品は、イオンなどのスーパーやカルディでも買えるのか?戻し方や唐揚げにしたときのカロリーや糖質についてまとめました。
お菓子作り・道具

プロテインはスーパーで売ってる?プロテインバーなら低糖質商品がコンビニで買える?

プロテインは手軽にたんぱく質を摂ることができますが、スーパーに売ってる商品にはどんな種類があるのでしょうか?プロテインバーの低糖質や無添加商品は、コンビニでも買えるのか?動物性(ホエイ)と植物性(ソイ)はどっちがいいのかについてもまとめました。
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