料理 ブルグルとクスクスの違いは？炊飯器で炊くだけでご飯の代用になる？販売店情報も
ブルグル（ブルガー小麦）というクスクスに似た中東諸国で食べられているスーパーフード穀物が人気急上昇中ですが、2つの違いはなんでしょうか？米粒のような見た目のブルグルは、炊飯器で炊くだけでご飯の代用になるのか？どこで売っているのか？販売店情報についてまとめました。
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お菓子作り・道具 おはぎのカロリーや糖質量は1個どれくらい？季節で呼び方が違う？残ったら冷凍できる？
おはぎは、今や春や秋のお彼岸に関係なく人気の和菓子スイーツですが、カロリーや糖質量は1個どのくらいか気になりませんか？ぼたもちとも呼ばれることがありますが、春夏秋冬の季節によって呼び方が違うのか？保存法では冷凍できるのかについてもまとめました。
お菓子作り・道具 桜餅は地方によって違う？道明寺と長命寺の分布は？葉っぱはどこで購入できる？
桜餅は、地方によって道明寺と長命寺の2種類に分かれますが、関東や関西で分布はどうなっているのでしょうか？意外と知らない葉っぱの名前や品種に、手作りするとき葉っぱはどこで購入できるのかについてもまとめました。
食材 あさりのスーパーの値段は？砂抜きは一晩中するとダメ？塩抜きの時間や旨味成分を引き出すコツも
あさりがスーパーに並ぶ旬の時期を迎えましたが、値段はいくらぐらいするのでしょうか？スーパーで購入した生のあさりは砂抜きが必要なのか？一晩中浸けておいてもいいのか？砂出しや塩抜きの時間や旨味成分をアップさせてより美味しく食べるコツについてもまとめました。
食材 ホンビノス貝はどこで買える？砂抜き不要ってホント？栄養成分のうまみをアップさせるコツも
ホンビノス貝というハマグリに似た貝をご存知ですか？6年前からスーパーでも販売されるようになった千葉県船橋市が産地の貝は、どこで買えるのでしょうか？貝砂抜きや塩抜きは必要なのか？栄養成分をアップさせる美味しい食べ方、むき身が簡単にできる開け方についてまとめました。
お菓子作り・道具 ヨーグルトの上澄みは栄養の宝庫なので捨てないで！水切り後のホエーの使い方
ヨーグルトの表面に溜まっている上澄みは、栄養がぎゅっと詰まっているので捨てるのは勿体ないですよ！上澄み液の名前は乳清やホエイとも呼ばれますが、成分やカロリーに水切り後のホエーの料理での使い方や、化粧水やパックなど美容への活用方法をまとめました。
お菓子作り・道具 ヨーグルトの賞味期限切れは1週間でも大丈夫？未開封と開封後で何日もつ？ゴミの捨て方も
ヨーグルトは腸内環境を整える健康食材として常備している家庭も多いと思いますが、賞味期限切れ1週間や10日でも食べることはできるのでしょうか？未開封や開封後でいつまで大丈夫なのか？腐るとどうなるのか見分け方や、ゴミの捨て方についてもまとめました。
料理 オートミールはスーパーの売り場のどこにある？コンビニやカルディでも売ってる？
オートミールは、スーパーの売り場のどこで買えるのでしょうか？コンビニのファミマやセブンイレブン・ローソンやカルディでも売っているのか？値段はいくらくらいなのか？オートミールのおすすめや初心者でも食べやすい商品についてまとめました。
お菓子作り・道具 春よ恋の強力粉の特徴は？ホームベーカリーで膨らまないときはどうしたらいい？販売店も
春よ恋という強力粉が国産小麦粉で人気ですが、どんな特徴があるのでしょうか？外国産小麦に比べて膨らみにくいと言われますが、ホームベーカリーで膨らまないときはどうしたらよいのか？春よ恋の小麦粉はどこで売ってるのか？販売店情報についてもまとめました。
料理 ビーフンのスーパーの売り場はどこ？カロリーや糖質に栄養成分は？戻さないで使える？
ビーフンを使って料理する機会の少ない方は、スーパーの売り場のどこで売っているのか迷うかもしれませんね。気になるカロリーや糖質に栄養成分から、戻さないで調理できるのかについてもまとめました。