食材 チンゲン菜の値段はスーパーでいくらくらい？生で食べることはできる？下処理や保存法も
チンゲン菜の値段はスーパーでどのくらいでしょうか？我が家でもオイスター炒めやスープ・おひたし・グリーンスムージーにと出番の多い食材の一つです。生でも食べられるのか？下処理は必要なのか？保存法などについてまとめました。
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料理 昆布巻きのおせちの由来は？かんぴょうの代わりになるものはある？栄養価や糖質はどのくらい？
昆布巻きはおせちの定番食材ですが、由来やいわれは知っていますか？お正月には魚・肉・野菜など中身もさまざまな種類を見かけるようになりました。かんぴょうの代わりになるものはあるのか？保存期間や栄養価・糖質はどれくらいなのかについてまとめました。
料理 昆布の値段はスーパーでいくら？表面に見える白い粉はカビなの？種類による上手な使い分け方も
昆布の値段はスーパーでどのくらいするのでしょうか？お出汁を取ったり、だしがらでおつまみを作ったり欠かせない食材です。表面に見える白い粉はカビなのか？ぬめり成分にはどんな栄養分が含まれているのか？種類による上手な使い分け方についてまとめました。
料理 栗きんとんの正月のいわれとは？栄養価や日持ちはどのくらい？くちなしの代用品は？
栗きんとんと聞くとお正月のおせち料理に出てくるイメージですが、いわれや由来はご存じですか？地域によって作り方も異なる栗きんとんですが、栄養価やカロリーに日持ちはどのくらいするものなのか？くちなしの実がないときの代用品についてまとめました。
食材 人参のスーパーでの値段の相場は？糖質量やカロリーは1本どのくらい？黒くなる原因も
人参は1年を通じて手に入れることができますが、スーパーでの値段の相場はどのくらいでしょうか？気になる糖質量やカロリーは1本どのくらいなのか？黒くなったにんじんは食べられるのか？皮はむくのか剥かないのかについてまとめました。
料理 全粒粉パスタはカルディやコンビニでも売ってる？栄養素や糖質量はどれくらい？
全粒粉パスタが気になるんだけど、どこで買えるの？カルディやコンビニ・業務スーパーでも売ってるの？とお探しの方もいるのでは？値段は高いのか？全粒粉のパスタは普段食べているものと何が違うのか？栄養素や糖質量やカロリーはどれくらいなのかについてまとめました。
料理 田作りに使われる魚の種類は何？ごまめとの違いや栄養成分にくっつかない方法も
田作りといえばおせち料理の定番ですが、使用されている魚の種類って何でしょうか？お正月の祝い肴の一つとして、各家庭で手作りされているところもあるかと思いますが、ごまめとの違いは何なのか？栄養成分やカロリーに調理のときにくっつかない方法などについてまとめました。
食材 大根のスーパーでの値段の相場はどのくらい？皮むくのか剥かないのか？辛味をとる方法も
大根の値段の相場はスーパーではいくらぐらいでしょうか？ふろふき大根やおろしに・おでん・ステーキ・煮物・スープ・サラダにとさまざまな料理に活用できますね。皮はむくのか剥かないのか？上下で辛いのはどっちなのか？辛味をを取る方法についてもまとめました。
食材 山芋の値段はスーパーでいくら？栄養や糖質はどのくらい？変色を防ぐにはどうしたらいい？
山芋は値段の高いイメージがありますが、スーパーでの相場はいくらぐらいするのでしょうか？栄養や糖質やカロリーはどのくらいなのか？変色を防ぐ方法や調理中にかゆみがでない対処法についてまとめました。
食材 レンコンの値段はスーパーでいくらぐらい？栄養や糖質は高い？皮むくのか剥かないのどっち？
レンコンが美味しくいただける季節を迎えましたが、値段はスーパーでいくらぐらいするのでしょうか？栄養や気になる糖質やカロリーについて、皮はむくのか剥かないのかどっちがいいのか？変色防止におすすめの方法などをまとめました。